山形セイサイ菜を収穫しました

今日は風もなく穏やかな日和です。
近日中に収穫したい野菜は、漬物用のセイサイ菜と野沢菜です。
今日はセイサイ菜を収穫しました。

午前中40分ぐらいかけて切り取って天日干しです。
少ししなびてから洗わないと、葉柄がポキポキ折れてしまいます。
気温17度の予報ですがもう少し高いようで、汗がタラタラでした。