野沢菜漬を食べたくて、30年以上も家庭菜園を続けています。 例年通り、9月10日に種を播いたのですが、今年は天候不順のため成長が極めて悪く、既に寒さを迎えてしまいました。外側の葉が黄色く枯れ始めて、こうなると、葉の養分は蕪の成長に廻されて、株の…