ユリワサビの収穫

我が家の庭は、庭のようで庭でない、畑のようで畑でない。
私の興味本位で抜かれてしまったり、そのまま生き延びたりです。(しかし、生き延びても、最後には食べられちゃったりして・・・。)
北側の日当たりの悪い場所にユリワサビが蔓延ってきました。大きめのを3株頂くことにしました。

後は女房の作業ですが、**して(私にも解らない秘密)**する(秘密)と、ちょっぴり苦いですが、普通のワサビ漬けに近い風味が出ます。