そばの花が咲き始めました

昨年の玄蕎麦がまだ残っています。早く処理しなくては、新蕎麦が出てきます。石臼で3時間かけて、2kgの玄蕎麦から1.4kgの蕎麦粉を挽きました。これで約15食分の蕎麦が打てそうです。
さて、お盆前に撒いたソバは今どうなっているか？、と、見てきました。

花が咲き始めていました。ウメの花を小さくした(直径5mm)ような小さな花です。
「ところて！、タデ科の花はこんな形をしてたっけか？。」
と言うわけで図鑑で調べると、やはりウメの花形でした。花が小さくて、一つ一つを観察していませんでした。

これだけの小さな畝です、何人分のソバが収穫できるかな？。