2011-04-17 ギョウジャニンニク 弘前にいた頃は、今時分、ギョウジャニンニクをよく食べました。酢味噌和えやお浸しにして、酒の肴にすると最高です。仙台に戻る時に2株を買ってきて庭に植えましたが、なかなか増えてきません。 ことしは? 種から増えたのも含めて、42株になりました。今年はまだ我慢、来年からは食べられそうです。 大きな株は1年で2株に増えます。繁殖力は旺盛ではありません。 種子からの繁殖は比較的楽ですが、女房に雑草と間違えられないことをいのりつつ・・・です。