ゼンマイを採りました

2日前、大雨の前に山菜採りでした。収穫はゼンマイ、ワラビ、コシアブラ、タラの芽でした。ゼンマイは思いの外沢山採れて、早速湯がいて天日干しに、と思ったのですが、あいにく雨が降り出して、縁側に取り込むことになりました。

腐らないように、ストーブやドライヤーで乾かしたり苦労していますが、ほぼ乾燥です。

こちらは山菜のモミジガサ(シドケ)です。

家の北側の庭に植えたものですが、タネでいろいろな場所に広がっています。日陰でも育ち、緑が濃くて葉につやがあり、庭の下草としても最適だと思いますが、庭に植えている人は見かけません。
又食べても美味しいです。庭のシドケの生長具合をみて、山に採りに出かけます。連休明けが良さそうです。